Weinbau Dr. Wobar - edle Tropfen vom Großräschener See


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Johanniter feinherb 2023

Neuzüchtung (Pionierwein aus nachhaltigem Weinanbau) mit dem Riesling im Stammbaum. Der Johanniterl hat ein schönes Säure-Süße-Spiel. Im Duft sehr frisch, Zitrusnoten, Fruchtaromen. Im Geschmack erinnern Aromen an Birne und an Melone. Er hat eine filigrane Säure. Johanniterweine haben wie Rieslingweine ein gutes Alterungspotenzial.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Johanniter | Jahrgang: 2023 | Geschmack: feinherb | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 10,63 % vol | Säure: 8,4 g/l | Restzucker: 1,23 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen

Weißwein feinherb, 0,75 l, 10,6 % vol, Johanniter, Jahrgang 2023

15,00 €

20,00 € / L
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Johanniter trocken 2025

Der rieslingähnliche Wein ist im Duft von Fruchtaromen geprägt. Im Geschmack ist er angenehm fruchtig mit Aromen von Birne und Melone. Er hat eine lebendige und filigrane Säure. Johanniterweine sind wie Rieslingweine gut zum Essen und gut zur Lagerung geeignet. Der Wein hat ein gutes Alterungspotenzial. Vom Geschiebemergelboden geprägt, gewachsen am Großräschener See — dem steilsten Weinberg Brandenburgs.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Johanniter | Jahrgang: 2025 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 11,5 % vol | Säure: 8,0 g/l | Restzucker: 1,4 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Erzeugerabfüllung: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen. Brennwert: 285 kJ / 68 kcal · Kohlenhydrate: 1 g · Extrakt: 2 g · Boden: Geschiebemergel · Zutaten: Trauben, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat

Weißwein trocken, 0,75 l, 11,5 % vol, Rebsorte Johanniter, Jahrgang 2025

15,00 €

20,00 € / L
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Cabernet blanc 2024 trocken

Ein Weißwein, der im Duft und im Geschmack an den eleganten Sauvignon blanc erinnert. Komplexe Aromen von Birne und tropischen Früchten werden begleitet von Nuancen, die an Holunderblüten und rote Paprika erinnern. Der Wein hat einen vollen Körper, feingliedrige Säure und ist lang anhaltend im Abgang. Vom WeinWobar am Großräschener See — gewachsen auf einem der steilsten Weinberge Brandenburgs (bis 33 % Hangneigung). Sortenrein im sächsischen Weinhaus Prinz zur Lippe vom 1. Kellermeister Alexey Ryabov ausgebaut. Boden: Geschiebemergel.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Cabernet blanc | Jahrgang: 2024 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 13,0 % vol | Säure: 6,3 g/l | Restzucker: 0,62 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen. Abfüller: Weinhaus Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, 01689 Niederau OT Ockrilla

Weißwein trocken, 0,75 l, 13,0 % vol, Rebsorte Cabernet Blanc, Jahrgang 2024

15,00 €

20,00 € / L
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Solaris trocken 2025

Ein Weißwein mit Aromenvielfalt, Volumen und Schmelz. Duft und Geschmack: komplexe Aromen erinnern an gelbe, reife Früchte und Kräuter. Leichte Muskatnote im Abgang. Vom steilsten Weinberg Brandenburgs (bis 33 % Hangneigung), Boden Geschiebemergel.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Solaris | Jahrgang: 2025 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 14,0 % vol | Säure: 6,1 g/l | Restzucker: 0,68 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen

Weißwein trocken, 0,75 l, 14,0 % vol, Rebsorte Solaris, Jahrgang 2025

15,00 €

20,00 € / L
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Rosé vom Pinotin 2025 trocken

Gewachsen am Steilhang in Südlage, Handlese. Die schöne Rosé-Farbe wird begleitet vom Duft roter Früchte. Aromen von frischem Obst und Beerenfrüchten charakterisieren diesen leichten Sommerwein, der im Geschmack harmonisch ausgewogen ist. Ein idealer Essensbegleiter zu Fisch, Geflügel und Käse sowie zu Salaten mit fruchtigen Zutaten. Boden: Geschiebemergel.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Pinotin | Jahrgang: 2025 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 12,0 % vol | Säure: 4,6 g/l | Restzucker: 0,56 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen

Weißwein trocken, 0,75 l, 12,0 % vol, Rebsorte Pinotin, Jahrgang 2025

15,00 €

20,00 € / L
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Sonnenkönig halbtrocken (Cuvée Solaris/Pinotin)

Sonnenkönig ist eine Cuvée aus Solaris und Pinotin. Der Name der Rebsorte Solaris leitet sich von der Sonne ab, durch Cuvéetieren mit der Rotweinsorte Pinotin ist ein terroirgeprägter Winzerwein mit strahlender Roséfarbe entstanden. In der Nase und am Gaumen prägen fruchtige Aromen den Charakter dieses Sommerweins — ein 'Gute Laune Wein' für die Terrasse. Halbtrocken.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Cuvée Solaris, Pinotin | Jahrgang: aktueller Jahrgang | Geschmack: halbtrocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 15,00 € | Grundpreis: 20,00 €/l | Alkohol: 14,0 % vol | Säure: 6,2 g/l | Restzucker: 1,4 g/l | Qualität: Brandenburger Landwein | Anbaugebiet: Brandenburg | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen

Rosé halbtrocken, 0,75 l, 14,0 % vol, Rebsorte Cuvée Solarin, Pinotin, Jahrgang 2025

15,00 €

20,00 € / L
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Pinotin 2023 trocken (Edelstahltank)

Eine PIWI-Neuzüchtung nach dem Vorbild des Spätburgunders. Im Duft und Geschmack nach schwarzen Kirschen und dunklen Beerenfrüchten. Der extraktreiche, vollmundige Wein zeichnet sich durch eine milde, warme Art aus. Die Tannine sind gut eingebunden. Im Edelstahltank ausgebaut — bewahrt die ursprüngliche Frische der Pinotin-Traube.

 

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Rebsorte: Pinotin | Jahrgang: 2023 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 16,00 € | Grundpreis: 21,33 €/l | Alkohol: 12,5 % vol | Säure: 5,2 g/l | Restzucker: 0,0 g/l | Qualität: Wein g.g.A. Großräschener See | Anbaugebiet: g.g.A. Großräschener See | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen. Abfüller: Weinhaus Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, 01689 Niederau OT Ockrilla

Weißwein trocken, 0,75 l, 12,5 % vol, Rebsorte Pinotin, Jahrgang 2023

16,00 €

21,33 € / L
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Pinotin Barrique 2022 trocken (92+ Punkte falstaff)

Pinotin Barrique — 9 Monate gereift in französischer und amerikanischer Eiche. Die rote Rebsorte ist eine nachhaltige PIWI-Züchtung vom Schweizer Züchter Valentin Blattner. Pinotin ist ein Spätburgundertyp, der Geschmack des Weins zeichnet sich durch eine milde, warme Art aus. Im Duft erinnert der Wein an schwarze Kirschen. Er hat eine rubinrote Farbe im Glas. Die Lagerung im Eichenholzfass (Barrique) verstärkt den besonders samtig weichen Eindruck am Gaumen, der von einem Hauch Vanille begleitet wird. Der Abgang ist lang anhaltend. Ausgezeichnet mit 92+ Punkten bei der falstaff 48-Stunden Trophy 2025 — Wobars Premium-Rotwein.

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Pinotin | Jahrgang: 2022 | Geschmack: trocken | Inhalt: 0,75 l | Preis: 21,50 € | Grundpreis: 28,67 €/l | Alkohol: 12,0 % vol | Säure: 4,5 g/l | Restzucker: <0,5 g/l | Qualität: Brandenburger Landwein (Qualitätsstufe g.g.A.) | Anbaugebiet: Brandenburg | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen

Rotwein trocken, 0,75 l, 12,0 % vol, Rebsorte Pinotin, Jahrgang 2022

21,50 €

28,67 € / L
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Sekt Chapeau! Brut 2022 (21 Monate Hefelager)

Der Großräschener Sekt Chapeau! wurde gleich dem Gärvorgang beim Champagnerverfahren hergestellt — die zweite Gärung findet in der Originalflasche statt. Dieser weiße Winzersekt unterstreicht die Philosophie der Winzerfamilie beim Wein und Sekt die Nachhaltigkeit immer im Blick zu haben und ehrliche authentische Produkte zu erzeugen. Die Eigenschaften Trinkfluss, Leichtigkeit, Seriosität und eine langanhaltende Perlage prägen den Charakter. Die feinen Aromen ähnlich einem Rieslingsekt verdanken wir dem Johanniter-Sektgrundwein. Gute Sekte brauchen ihre Zeit — deshalb hat dieser Sekt nicht nur wie in Deutschland üblich 9 Monate, sondern 21 Monate auf der Feinhefe gelegen. À votre santé!

 

Produktdetails

 

Rebsorte: Johanniter | Jahrgang: 2022 | Geschmack: brut | Inhalt: 0,75 l | Preis: 25,00 € | Grundpreis: 33,33 €/l | Alkohol: 12 % vol | Säure: 8,3 g/l | Restzucker: 2,6 g/l | Qualität: Winzersekt b.A. (Flaschengärung), Lage Großräschener See | Anbaugebiet: Brandenburg | Enthält Sulfite

Hersteller: Weinbau Dr. Wobar, Seestraße 100, 01983 Großräschen. Zutaten: Fülldosage.

Sekt brut, 0,75 l, 12 % vol, Rebsorte Johanniter, Jahrgang 2022

25,00 €

  • 1 kg
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  • 2 - 4 Tage Lieferzeit