Wolkenberg GmbH aus Cottbus mit Weinberg bei Papproth
Feierabend 2019
Rotling / Rosé trocken, 0,75 Ltr.
Fruchtige Noten von dunklen Waldfrüchten wie Walderdbeeren und Himbeeren kennzeichnen diesen erfrischenden Rotling. Seine intensive Farbe und die perfekte Verbindung zwischen Frucht, Säure und Süße macht ihn zu einem spannenden Begleiter auf der Terasse oder bei einer Gartenpartie.
enthält Sulfite | alc. 12% vol. alc. | Säure: 4,9g/l | Süße: 4,6g/l
abgefüllt von: Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH
Dresdener Str. 71, 01662 Meissen für:
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Wolkenberg GmbH
Dreifertstraße 9
03044 Cottbus
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Roter Riesling 2019
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
Seltene Rebsorte mit einem Hauch von Orange, Maracuja und Papaya. Durchgängiger, fokussierter und lebendiger Wein mit angenehmen Restzucker und dezenter Säure im Abgang.
enthält Sulfite | alc. 12,5% vol.
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Weissburgunder 2017
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
Ein typischer Weissburgunder mit Aromen von Birne und einem angenehmen Säurespiel. Passt gut zu Fisch und hellen Fleisch.
enthält Sulfite | alc. 12,0% vol
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Grauburgunder 2019
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
Den 2018er erkennt die Nase an den Duft einer reifen Maracuja sowie Nashi Birne. Die typische Walnussnote zeigt, dass auch in der Lausitz spannende Weine entstehen
können. Säure und Süße harmonieren gut miteinander und machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter zu hellen Fleisch und leichten Salaten.
enthält Sulfite | alc. 13,0% vol. alc.
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Cabernet Dorsa 2018
Rotwein trocken, 0,75 Ltr.
Sattes dunkelrot und animierender Duft nach roten Beeren unterlegt mit würzigen Komponenten kennzeichnen diesen besonderen Wein. Am Gaumen findet man ein samtiges
Gefühl mit einer begeisternden fruchtigen Note von Kirsche. Im Abgang ist er kraftvoll mit einer feingewebten Tanninstruktur. Passt gut zu Rinderfilet und Schmorgerichten.
enthält Sulfite | alc. 14,5% vol.
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Cuvée Barbara 2019
Rotwein trocken, 0,75 Ltr.
Nach der Schutzheiligen der Bergleute benanntes tiefrotes Cuvée aus den Rebsorten Cabarnet Dorsa und Rondo mit einem Duft von Schattenmorelle, sowie feinen Kräutertönen, wie z.B. Pfeffer. Das Cuvee hat ein langes Finish mit sehr feinen Tanninen. Bestens passt dieser Wein zu Wild, Rind, Schmorgerichten und allen Desserts mit Schokolade.
enthält Sulfite | alc. 13,5% vol.
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Schönburger 2019
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
Animierender Duft nach Papaya und Zitronenschale, verbunden mit einem Hauch Muskat und reife, gelbe Stachelbeeren. Ein wunderbarer, frischer und lebendiger Aperitif mit dezenter Säure.
enthält Sulfite | alc. 13,0% vol. alc.
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Wochenende 2019
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
der Cuvée aus Kernling, Grau- und Weißburgunder besticht mit einem Bukett von exotischen Früchten sowie ein Hauch von Birnen und Quitten, abgerundet mit feiner Säure. Besonders passend zu Meeresfrüchten, Geflügel und Kaninchen.
enthält Sulfite | alc. 13,0% vol.
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Kernling Barrique 2019
Weißwein trocken, 0,75 Ltr.
Umfangreiches und duftiges Buckett aus reifer Papaya und getrockneter Ananas. Am Gaumen ist der Wein weich und sehr aromatisch. Eine Hauch von Zitronenmelisse und Minze machen diesen neun Monate im Barrique-Fass gelagerten Wein zu einem lebendigen Begleiter zu Meeresgerichten, Tomate Mozarella und Salaten mit Ziegenkäse.
enthält Sulfite | alc. 13,0% vol.
abgefüllt von: Martin Schwarz | Weinmanufaktur am Mariaberg GmbH
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Festtagssekt
Sekt trocken, 0,75 Ltr.
Im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt, stand bei diesem außergewöhnlichen Sekt die Rebsorte "Schönburger" Pate. Beim öffnen ist sofort ein Hauch Muskat
und ein leichter Rosenduft zu vernehmen. Trocken am Gaumen, zeigt sich dieser Sekt mit einer fruchtig-mineralischen Note, sowie einer feinen Perllage und ist damit der ideale Begleiter für
besondere Anlässe.
enthält Sulfite | alc. 12,0% vol.
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Noport
Weinlikör 0,5 Ltr.
Der Name lässt bereits erahnen, um welche Stilistik es sich handelt. 4Jahre im Holzfass haben ihm seine rubin-rote Farbe geschenkt. Die violetten Reflexe spielen
förmlich mit ihrem Glas. Was die Farbe zeigt, finden Sie sofort in der Nase. Ob die klassische Piemont-Kirsche oder auch eine reife Himbeere mit Schokolade überzogen machen Lust auf mehr. Am
Gaumen finden Sie Zwetschke gepaart mit Würzigkeit wie schwarzer Pfeffer, die Säure spielt förmlich mit und gibt dem NoPort die gewisse Spannung. Passt gut zu Zigarre oder als Begleiter zum
Dessert bzw. Schokolade. Nur in begrenzter Menge vorhanden.
enthält Sulfite | alc. 18,0% vol. | Säure 4,7 g/l | Restzucker 67,4 g/l
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